Хрустящие и ароматные: печём домашние тарталетки на праздник — для закусок и салатов
Смотрится празднично и вызывает аппетит
Совсем скоро каждая хозяйка будет ломать голову, чем удивить гостей на Новый год и при этом не выйти за рамки бюджета. Попробуйте подать салат или паштет в порционных тарталетках в качестве закуски. Рецептом поделился канал «Совет да Еда».
На 23 штуки понадобится: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара и половинка ложки соли. Холодное масло порезать кубиками. Закинуть с остальными продуктами в блендер. Тесто получается густое, чтобы тарталетки не размокли от начинки и не развалились в руках. Переложить в пакет и убрать в холодильник на час.
Раскатать в пласт и вырезать кружочки под размер формочек. Раскатать ещё раз каждый, выложить в формы, проткнуть вилкой и охладить на полчаса. Выпекать 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Дать остыть и переложить в открытый пакет.
Ранее мы писали, как приготовить новогодний салат Красный король.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут
Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест
Интересное
Голубика в сентябре: почему осенняя посадка лучше весенней — куст приживается за месяц, а ягоды сладкие уже следующим летом
15:34 – 25 сентября
Лао-Цзы о возрасте 50+: 5 желаний, которые крадут счастье — отпускаешь их, и жизнь течет как по маслу
12:28 – 25 сентября
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
10:15 – 25 сентября
Грибы-двойники: 4 деликатеса, которые легко спутать со смертельным ядом — вкус сводит с ума, корзина полная, но проверь 3 признака
9:12 – 25 сентября
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
6:02 – 25 сентября
Грядки осенью: 3 фатальные ошибки, из-за которых земля «устает» — урожай следующего года падает вдвое, а сорняки захватывают всё
2:57 – 25 сентября
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
22:06 – 24 сентября
«Накричали и заявили о невменяемости»: в Петербурге 101-летний ветеран войны продолжает сражаться за свою квартиру
19:15 – 24 сентября
Теплый пол за выходные без сантехника: мастер раскрыл 5 ошибок новичков, из-за которых счета за свет взлетают вдвое
18:59 – 24 сентября
Кофеин больше не нужен: врач назвал 3 замены, которые дают бодрость через 5 минут без дрожи в руках
15:51 – 24 сентября
